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Anfang 2014 wurde ihre Streuobstwiese vom Bund für Umweltschutz und Naturschutz (BUND) zu einer der schönsten privaten Streuobstwiesen Niedersachsens gekürt. Nun haben Anke Eitzmann-Baars und ihr Ehemann Frank Baars ein weiteres Ausrufezeichen zum Erhalt alter Apfelbaumsorten gesetzt: Die Apfelscheune. Umgeben von 160 Obstbäumen, darunter 72 alte Apfelbaumsorten, diverse Birnen- und Kirschsorten wurde die Scheune am Freitag im Beisein zahlreicher Gäste, Aufbauhelfer und Freunde auf dem Hof der Familie in Schneeheide eröffnet.(mehr in der WZ-Ausgabe vom 22. Juni 2015)